Вакуумна приставка за приготвяне на гладко смути, като същевременно се запазва максималното количество ензими.
Блендирането във вакуумна среда се превръща в най-съвършения метод за блендиране на храна и използване на максималното количество ензими, които могат да се получат от блендираните храни.
Благодарение на вакуума, всички съставки се смесват в готовата напитка и отделянето на течността от пяната не се случва след дълго време. Редовното блендиране не може да предотврати утаяването на „по-тежката течност“ на дъното на чашата и отделянето на „по-леката“ пулпа-пяна, която залепва по горната част на чашата.
В резултат на това напитките са по-цветни, по-гладки и имат структура, допълнена с микромехурчета. Вакуумното блендиране е най-подходящо за зелени смутита, дипове, млечни напитки, зеленчукови супи и кремообразни намазки.
