Перфектната чаша кафе изисква прецизна температура и налягане през целия процес на екстракция. В сърцето на професионалната еспресо машина SAGE BES920 е нагревателна система с два бойлера от неръждаема стомана.
Отделен бойлер за еспресо с точност от +/- 1 °C и отделен бойлер за генериране на пара, което осигурява постоянно подаване на пара за миг. Това означава, че можете едновременно да приготвяте еспресо на оптимална температура за максимален вкус и пяна от мляко.
В допълнение, главата за приготвяне е оборудвана с нагревателен елемент, който гарантира, че температурата не се колебае в цялата система от началото до края на екстракцията на кафе.